J’ai guêté ces tiges tout l’été et j’étais agréablement surprise à mon retour de vacances, elles ont enfin pris cette belle couleur rouge
sans beurre
Crumble pomme framboise pour souhaiter la bienvenue à l’automne
Assalam alaikom, Bonjour,
Je reviens avec un dessert express et tellement bon avec des fruits de saison. un dessert qui nous vient tout droit du royaume uni et qu’on peut décliner à l’infini.
Ingrédients
50 g de farine de blé complet (T150)
25 g de flocons d’avoine (j’en mets toujours dans mes crumble, je trouve que ça donne beaucoup de croquant)
50 g de margarine végétale
50 g de sucre
2 belles pommes
une bonne poignée de framboises fraîches
Préparation :
Préparer la pâte à crumble en mélangeant la farine avec le sucre, les flocons d’avoine et la margarine
Frotter le tout entre les doigts afin d’obtenir une pâte sableuse
Laver, peler les pommes et les couper en petits dés. Rincer rapidement les framboises
Mettre les fruits dans des ramequins ou un plat à gratin.
et poser par dessus la pâte à crumble. enfourner pour 25 min jusqu’à ce que la pâte soit dorée
Déguster tiède.
J’ai le plaisir de vous présenter mon premier partenaire GIF (Géniales Innovations France) qui propose une
large gamme de produits et articles innovants, articles écologiques, de cuisine, articles en silicone, articles divers et astucieux pour la maison
Un grand merci à Mr Suner qui m’a parmi de choisir un article sur son site SUNER GIF et comme ma balance a rendu l’âme il y a quelques jours, mon choix c’est porté sur cette balance très pratique.
Cookies au son de blé et pépites de chocolat
Les cookies, les enfants aiment ça alors pourquoi ne pas introduire plus de fibres et diminuer les quantités de sucre et de matières grasses, en tous cas ces petits cookies ont eu autant de succès que les autres, mes petits ont adoré et nous aussi avec un bon expresso :), je vous laisse avec la recette
Source : le joli blog de hanane adapté un peu
Pancakes à la courgette
Muffins chocolat blanc & framboises
Pour un goûter très gourmand, il n’y a pas mieux que de petites douceurs fait maison et l’association chocolat blanc- framboise n’est plus à démontrer.
Ingrédients :
un petit verre de lait soit 10 cl
7 cl d’huile neutre
7 càs de farine blanche
2 oeufs extra frais
50 g de sucre
une poignée de pistoles de chocolat blanc
2 càc de poudre à lever
une pincée de sel
des framboises fraîches
Préparation
Dans un saladier, mélanger les ingrédients secs et dans un autre les ingrédients liquide puis mélanger le tout sans trop insister
Incorporer le chocolat coupé en morceaux.
Verser la pâte dans des caissettes posées dans un moule à muffins, insérer quelques framboises.
Enfourner à 180° pendant 20 à 25 min
Sortir du four, laisser refroidir avant de déguster.
Brownie à l’huile d’olive, dattes & chocolat blanc
petite crème choco express et sa chantilly au carambar (sans gluten)
ingrédients :
Fondant chocolat & courgette (sans beurre)
Ingrédients :
2 oeufs
une belle courgette de 300 g
150 g de chocolat noir de couverture
3 càs de farine
2 càs de sucre
1 càs de poudre d’amande
1 càc de poudre à lever
une pincée de sel
Préparation :
Râper la courgette et la faire égoutter dans une passoire.
Battre les oeufs et le sucre, ajouter la farine, la poudre d’amande, la poudre à lever et le sel. et enfin le chocolat fondu au bain-marie.
Verser dans un moule beurré et fariné ou recouvert de papier cuisson et enfourner dans un four préchauffé à 180° pour 25 min.
Laisser refroidir avant de déguster.
Ensaïmadas au lait ribot (lben)
Les ensaïmadas est une spécialité des Baléares, des brioches toutes moelleuses et bien parfumées. J’ai les confectionné au lait ribot à la place de l’eau, et puis pour un bon repas du shour il n’y pas mieux qu’une bonne brioche pour accompagner café, tisanes et smoothies.
source : chichichocolat (modifiée légèrement)