Coukies chocolat amandes

Assalamou alaikom wa rahmatoulah wa barakatouh, Bonjour,

Cookies chocolat au lait-amandes

je me suis inspirée de la recette cookies géant du blog « croquantfondant« 
Les ingrédients :
120 g de beurre ½ sel pommade  (j ai mis 90 g)
180 g de cassonade  (j ai mis 90 g)
1 œuf
180 g de farine
1 càc de levure
une pincée de sel
120 g de chocolat noir  (j’ai mis du chocolat au lait coupé en morceau)
60 g d’amandes ou de noisettes  (j’ai mis des amandes torréfiées un peu au four et coupées en morceaux)
un peu de sucre vanille

Mettre le beurre ramolli dans la cuve du robot avec le sucre, la vanille, l’oeuf et mélanger.
incorporer la farine, la levure, le sel et enfin le chocolat coupé et les amandes et mélanger encore.

Former des boules et les aplatir un peu, déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant et faire cuire dans un four préchauffé à 180° 10 min.
Tièdes ou froids, ces cookies sont très bons. le fait que j’ai mis moins de cassonade ça donne une texture de sablé, trop bons tout de même.

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