Fondant chocolat noir & Oreo

Assalam alaikom, bonsoir,
Un fondant bien fondant aux brisures craquantes du célèbre biscuit Oreo. Un petit plaisir simple et rapide pour le goûter ou en dessert. J’avoue que je n’ai jamais goûté aux biscuits Oreo mais là mon frère a offert un gros paquet à mes petits et j’ai pensé à ce fondant pour en liquider une partie :-). Bien bon en tout cas , ce fondant a eu beaucoup de succès.
Ingrédients :
4 oeufs
100 g de beurre (ou margarine)
100 g de sucre
200 g de chocolat noir
10 biscuits Oreo coupés en gros morceaux
3 càs de poudre de noisettes
2 càs de farine blanche
une càc de poudre à lever
une pincée de sel
Préparation :
Couper le chocolat en petits morceaux. Faire fondre le chocolat et le beurre à feu très doux dans une casserole à fond épais.
Mélanger les oeufs et le sucre dans un saladier, ajouter le sel, le chocolat fondu avec le beurre. Mélanger la poudre à lever à la farine. Incorporer la poudre de noisettes et la farine avec la poudre à lever.
Mettre dans un moule beurré ou en silicone. Casser les biscuits et les incorporer au fondant. enfourner. 
Faire cuire à 180° pendant 20 à 25 min. Laisser bien refroidir avant de déguster.
Bonne soirée !!

4 thoughts on “Fondant chocolat noir & Oreo

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