L’heure du goûter approche. avec ce temps pluvieux il y a pas mieux qu’un bon gâteau pour accompagner le thé.

Les ingrédients :

150 g de farine

1 sachet de levure chimique

100 g de poudre d’amandes

50 g de sucre

une pincée de sel

1 oeuf

12 cl de jus d’orange

5 cl d’huile neutre

100 g de chocolat au lait

Préparation : 

Dans un saladier, battre l’oeuf avec le sucre, ajouter l’huile, le jus d’orange en continuant de battre, le sel, la farine, la poudre d’amandes, la levure et enfin le chocolat coupé en morceaux.

Mettre dans un moule à cake beurré ou couvert de papier cuisson (j’ai utilisé un moule de 26 x 11 cm)

Mettre dans un four préchauffé à 160° C pendant 35 min ( surveiller la cuisson).